Có thể khẳng định rằng, với sự phát triển như vũ bão của khoa học và công nghệ, trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, công tác bảo quản đã và đang được nâng tầm về chất lượng, qua đó giúp doanh nghiệp tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, chất lượng về hàm lượng dinh dưỡng tốt, và đặc biệt hơn hết là cực kỳ an toàn cho người tiêu dùng bởi tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với chế biến nông sản thực phẩm nói chung và bảo quản thực phẩm nói riêng, để giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng của sản phẩm, bên cạnh các khâu xử lý tiền đóng gói, và cấp đông hay sấy trực tiếp thì ứng dụng khoa học công nghệ được áp dụng chủ yếu vào quy trình hút chân không, hay đóng gói cũng như cung cấp khí để giữ cho nguyên liệu như rau, củ quả luôn sạch và không bị héo úa.
Hút chân không là phương pháp bảo quản bằng cách hút hết không khí trong bao bì để vi khuẩn không thể sinh sôi làm hư hỏng, giảm chất lượng sản phẩm. Công nghệ bảo quản thực phẩm này hiện là phương thức phổ biến được nhiều nhà sản xuất, chế biến thực phẩm lựa chọn vì những ưu điểm như đơn giản, nhanh chóng, tiết kiệm nhưng lại giúp sản phẩm luôn tươi mới, bảo toàn chất dinh dưỡng và có thể lưu trữ lâu ngày.
Đóng gói hút chân không có thể giúp kéo dài tuổi thọ của thực phẩm gấp 3 – 5 lần so với bình thường, làm chậm sự tăng trưởng của vi khuẩn gây hư hỏng và giữ cho sản phẩm tránh khỏi nấm mốc hay côn trùng.
Doanh nghiệp, cơ sở sản xuất của bạn đang có nhu cầu mở rộng sản xuất ra thị trường nhưng chưa biết nên chọn loại máy đóng gói nem chua nào cho phù hợp với quy mô và sản phẩm cần đóng gói của doanh nghiệp mình. Chiếc máy được thiết kế đơn giản, chỉ cần bạn sử dụng chiếc túi mà nhà sản xuất tặng kèm rồi cho sản phẩm vào, đặt chúng lên miệng máy và dập xuống rồi ấn nút. Như vậy là bạn đã có một sản phẩm được đóng gói chắc chắn và đẹp mắt.
Hầu hết các máy đóng gói nem chua đều rất cồng kềnh và chiếm nhiều không gian sử dụng nên các gia đình thường không quen dùng chúng mà chỉ có các siêu thị, các cửa hàng lớn cần bảo quản đồ ăn mới có. Nhưng với máy đóng gói nem chua mini thì bạn không còn phải lo ngại đến hình thức cồng kềnh và khó sử dụng với thiết kế vô cùng nhỏ gọn và đẹp mắt.
CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT GIA TÔN
- Địa chỉ: 96 Đường TL 16, KP 3P, P.Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM
- Tell: (028) 37 166 904 – Fax: (028) 37 166 904
- Hotline: 0989 070 771 – 0984 343 779
- Email: [email protected] – [email protected]
- Website: https://maydonggoinemchua.com
Bài viết bạn quan tâm: Bảo quản sản phẩm với máy đóng gói nem chua
