Dòng máy đóng gói nem chả mà các cơ sở chế biến nem chả thường lựa chọn là máy hút chân không công nghiệp. Dù là thực phẩm tươi sống hay thực phẩm khô thì phương pháp bảo quản bằng cách hút chân không đều mang lại công dụng cực kỳ hiệu quả. Về cơ bản, máy hút chân không đóng gói công nghiệp có thể chia làm 2 dòng máy chính:
Máy ép chân không 1 buồng: chỉ có 1 buồng, các mã khác nhau ở kích thước buồng dùng và công suất. Máy hút chân không thực phẩm 2 buồng: máy này có 2 buồng thay phiên hoạt động, năng suất cao hơn những mẫu máy khác
Thay vào đó, máy đóng gói nem chả với thiết kế tối ưu, cho khả năng đóng gói các loại nem chả đạt chuẩn. Với máy đóng gói 2 lớp, ở giữa là khoang chứa đá lạnh, góp phần hạ nhiệt độ của thực phẩm khi đóng gói. Công suất máy lớn, tốc độ vòng quay cao, cho ra những sản phẩm hoàn hảo.
Một nhà máy chuyên đóng gói thực phẩm nem chả sẽ không thể thiếu được một thiết bị đóng gói hút chân không. Đây là xu hướng đóng gói đảm bảo an toàn nhất cho người dùng hiện tại, cũng là phương pháp tiết kiệm chi phí bảo quản nguyên liệu thực phẩm và kéo dài thời gian lưu trữ.
Máy sẽ tự động định lượng nem chả cho từng túi, cắt túi, hút chân không và hàn miệng. Quy trình này nếu thực hiện theo cách truyền thống chắc chắn sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức. Một chiếc máy đóng gói nem chả Quy Nhơn sẽ giúp doanh nghiệp hoàn thành kịp đơn hàng, nhanh chóng, chính xác, thành phẩm đẹp mắt mà quan trọng nhất là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khi ngành công nghiệp thực phẩm càng ngày càng phát triển, các thực phẩm từ thịt cũng ngày một nhiều. Trong đó có thể kể đến các món như giò chả, xúc xích, lạp xưởng, nem chua,…Và để chế biến ra những món ăn đó thì không thể thiếu một chiếc máy đóng gói nem chả Quy Nhơn.
Máy đóng gói nem chả cho ra các thành phần như bạn thấy ở siêu thị chính là dòng máy hút chân không công nghiệp. Hút chân không là phương pháp bảo quản hiện đại, có tác dụng tốt và được sử dụng rất nhiều trong đóng gói thực phẩm.
Nguyên lý hút chân không là đóng gói sản phẩm, hút sạch mọi không khí có trong túi, để thực phẩm ở tình trạng chân không. Như vậy kết hợp với tủ đông lạnh bảo quản sẽ giúp giữ thực phẩm nguyên vị như ban đầu lâu hơn. Máy đóng gói nem chả tự động cũng là một dòng thiết bị đóng gói cơ bản cần phải có ở nhiều nhà máy đóng gói.
CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT GIA TÔN
- Địa chỉ: 96 Đường TL 16, KP 3P, P.Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM
- Tell: (028) 37 166 904 – Fax: (028) 37 166 904
- Hotline: 0989 070 771 – 0984 343 779
- Email: [email protected] – [email protected]
- Website: https://maydonggoinemchua.com
Bài viết bạn quan tâm: Những kiến thức cơ bản về dòng máy đóng gói nem chả
