Những người yêu thích ẩm thực châu Âu hẳn không còn thấy xa lạ với dầu giấm Ý– một loại gia vị nổi tiếng làm nên nhiều món ăn châu Âu hấp dẫn. Dầu giấm vốn được xem là loại giấm chứa nhiều lợi ích chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, được chiết xuất, tính chế với thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe cùng cách sử dụng đơn giản. Chính vì vậy, dầu giấm Ý luôn là sản phẩm được yêu thích nhất.
Những công dụng tuyệt vời của dầu giấm Ý
Dầu giấm Ý có nhiều công dụng trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Trong dầu ô liu có nhiều axit béo có lợi cho cơ thể, chứa nhiều loại vitamin A, D, F, K giàu chất carotene, vitamin dung hòa chất béo và chất chống oxy hóa nhưng lại không có cholesterol nên khả năng hấp thụ và tiêu thụ rất lớn. Dầu ô liu có thể phòng ngừa các chứng bệnh như xơ cứng động mạch, cao huyết áp, bệnh tim, thận suy yếu thông qua việc thúc đẩy tuần hoàn máu.
Dầu giấm còn có chức năng ngăn chặn gây viêm dạ dày, viêm loét đường ruột, đồng thời có thể kích thích dịch mật bài tiết, làm cho chất mỡ giảm thấp và hòa tan, dễ được niêm mạc đường ruột hấp thụ, tránh được bệnh viêm túi mật và sỏi mật.
Dầu giấm giúp tăng cường chức năng trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy hệ xương phát triển, duy trì mật độ cho xương, giảm bớt nguy cơ hình thành loãng xương hay thiếu xương do các gốc tự do gây ra, có tác dụng chống ung thư, chống tia phóng xạ và phòng bệnh tim mạch.
Lưu Ý khi sử dụng dầu giấm Ý
Pha loãng nó: nếu đã từng nếm thử dầu giấm Ý, bạn sẽ thấy rằng nó có vị rất chua. Vì vậy, chúng ta cần phải pha loãng nó với nước trước khi sử dụng. Việc sử dụng dầu giấm khi chưa pha loãng có thể sẽ gây hại cho đường tiêu hóa và thực quản của bạn.
Không nên dùng sau khi ăn: để dầu giấm phát huy hết lợi ích của nó thì bạn cần sử dụng đúng cách và đúng tỷ lệ. Việc sử dụng dầu giấm ngay sau các bữa ăn có thể làm giảm hiệu quả, công dụng của dầu giấm. Thay vào đó, thời gian tốt nhất để sử dụng dầu giấm là trước khi ăn sáng.
Không hít, ngửi mùi dầu giấm: dầu giấm Ý mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch,… với điều kiện phải sử dụng đúng cách. Việc hít, ngửi dầu giấm có thể gây hại cho phổi và có thể gây ra cảm giác nóng rát ở đường hô hấp vì dầu giấm có tính acid cao.
Sử dụng từng chút một: tương tự như việc pha loãng dầu giấm với nước để giảm độ chua của nó, nếu muốn giảm thiểu tác động của acid trong dầu giấm thì bạn nên dùng từng chút một. Tránh việc lạm dụng quá nhiều có thể gây ra cảm giác nóng rát ở đường tiêu hóa.
Không nên sử dụng khi bị viêm loét dạ dày: mặc dù dầu giấm rất tốt cho các bệnh liên quan đến tiêu hóa và dạ dày nhưng nếu đang bị viêm loét dạ dày thì tốt nhất bạn không nên sử dụng dầu giấm. Nồng độ acid cao trong dầu giấm có thể khiến tình trạng viêm loét dạ dày trở nên tồi tệ hơn.
Bảo vệ sức khỏe với dầu giấm Ý
Loại dầu giấm Ý này cho khả năng chịu nhiệt cao. Trên thực tế, dù có thành phần ô liu, nhưng dầu được pha chế và thêm vào nhiều hương liệu hay thành phần khác, không được kiểm soát chặt chẽ và không được chứng nhận, giá thành rẻ nhưng không đảm bảo về an toàn và dinh dưỡng.
Dầu giấm chất lượng tốt có các hợp chất chống viêm, chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim. Các lợi ích của sản phẩm này bao gồm giảm tỷ lệ viêm, bệnh tim, trầm cảm, sa sút trí tuệ và béo phì.
Dầu giấm Ý chủ yếu được tạo thành từ hầu hết các axit béo không bão hòa đơn, trong đó quan trọng nhất là axit oleic. Axit oleic được biết là cực kỳ tốt cho sức khỏe tim mạch và có khả năng chống lại các tổn thương gốc tự do.
Cách làm dầu giấm đơn giản tại nhà là một trong các công thức được những người yêu bếp tìm kiếm cũng như chia sẻ khắp các diễn đàn. Là một nguyên liệu không thể thiếu trong nhà bếp nên mọi người luôn muốn tìm cách đơn giản nhất để đảm bảo an toàn và chất lượng. Và công thức này sẽ giúp cho những món ăn trong gia đình được chất lượng và đảm bảo hơn.
Liên hệ tư vấn và đặt hàng
🥫🍕🍝 Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Việt Nam La Sicilia
🏡 Tầng 10, Tòa nhà Miss Áo Dài, 21 Nguyễn Trung Ngạn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
📞 Hotline / Zalo: 0989170531 - 0903737780
🌐 https://www.facebook.com/lasiciliavietnam
🌐 https://lasicilia.com.vn/
📧 [email protected]
