Tác dụng tuyệt vời khi ăn hạt hướng dương
Ăn hạt hướng dương có tốt không? Hạt hướng dương chứa rất nhiều chất bổ dưỡng. Một lượng hạt hướng dương (chưa bóc vỏ) phù hợp cho một khẩu phần ăn thông thường khoảng 28g, trung bình là ¼ chén hoặc 4 thìa (cao khoảng 1 – 2 đốt ngón tay).
Chúng chứa rất nhiều chất béo có lợi. Cứ mỗi một lượng hướng dương của một khẩu phần ăn sẽ cung cấp khoảng 14g chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho rằng hai loại chất béo này có trong hạt hướng dương mang lại nhiều lợi ích cho con người, đặc biệt cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh tim.
Ăn hạt hướng dương có tốt không? Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng khác cũng cho biết, hạt hướng dương cũng chứa rất nhiều các chất vitamin và chất khoáng bổ dưỡng, bao gồm:
- Vitamin E (có đặc tính chống viêm mạnh và ngăn ngừa các yếu tố dẫn đến bệnh tim).
- Chất folate (có lợi cho quá trình tổng hợp ADN).
- Phốt – pho (chìa khóa của xương chắc khỏe).
- Selen (một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào bị tổn thương).
- Mangan (giúp phát triển xương).
- Đồng đỏ (hỗ trợ sức khỏe cho tim mạch và chức năng hệ miễn dịch).
- B6 (tăng cường phát triển hệ thống và chức năng nhận thức của não bộ).
- Kẽm (cải thiện sự trao đổi chất và chức năng của hệ miễn dịch).
Đặc biệt, hạt hướng dương rất giàu magie. Đây là một loại khoáng chất với hơn 300 lợi ích sức khỏe khác nhau. Magie có thể làm giảm áp suất lượng máu. Nó còn hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Ăn nhiều hạt hướng dương có tốt không?
Ăn hạt hướng dương có tốt không? Theo nghiên cứu, một hạt hướng dương chứa rất nhiều chất hữu dụng và cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, chúng giàu vitamin A, B, C, D, E. Nó hỗ trợ hoạt động của con người, bổ sung các thành phần máu và thúc đẩy hấp thụ canxi cho cơ thể.
Các loại vitamin A, C và E trong hạt hướng dương còn giúp hạ cholesterol. Ngoài ra nó cũng cải thiện và làm đẹp làn da, tăng cường sức sống cho tóc và ngăn ngừa lão hóa.
Hạt hướng dương còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng. Có thể kể đến như natri, phốt pho, i-ốt, silic, magie, canxi, sắt, selen, kẽm. Các khoáng chất này mang lại nhiều lợi ích cho các cơ quan trong cơ thể. Nó giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, giảm căng thẳng, ngăn ngừa chứng trầm cảm. Bên cạnh đó nó cũng kích thích tiêu hóa và cải thiện chức năng gan.
Trong hạt hướng dương cũng chứa nhiều magie rất cần thiết cho hệ thống tim mạch, hệ thống miễn dịch và hệ thốngthần kinh. Các axit béo chứa trong loại hạt này cũng là một phần thiết yếu của màng tế bào và cấu trúc não.
Lời khuyên khi ăn hạt hướng dương
Ăn hạt hướng dương có tốt không? Bạn có thể rang nóng hạt hướng dương kể cả khi nó có vỏ hoặc không có vỏ và khi ăn nên bỏ vỏ. Nhiều người tiêu dùng chia sẻ, tuy vỏ của chúng có nhiều chất xơ và có thể ăn được nhưng sẽ khá khó nhai, nếu như không nhai kĩ có thể gây ra nhiều vấn đề có hại cho đường tiêu hóa.
Ngoài ra, bạn có thể ăn sống hạt hướng dương, cũng có thể mua loại hạt hướng dương đã rang sẵn (có vỏ hoặc không vỏ đều được).
Nhiều nhà nghiên cứu gợi ý có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn. Ví dụ như loại hạt nguyên chất còn sống là cái căn bản nhất, tùy theo sở thích cùng khẩu vị của bạn, có thể ăn trực tiếp. Hoặc ăn kèm với cháo yến mạch, sữa chua, salad hoặc súp.
Ăn hạt hướng dương có tốt không? Hãy luôn nhớ rằng hạt hướng dương chứa rất nhiều chất béo. Bởi vậy, nhà nghiên cứu khuyên bạn nên chia khẩu phần ăn phù hợp, để không tiêu thụ chất béo vượt quá mức của cơ thể.
Đặc biệt vì có rất nhiều chất béo nên hạt hướng dương rất dễ bị ôi thiu. Cho nên, cần lưu ý bảo quản chúng ở nhiệt độ mát.
Tư vấn và đặt mua Máy Đóng Gói
CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT GIA TÔN
- Địa chỉ: 96 Đường TL 16, KP 3P, P.Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM
- Tell: (028) 37 166 904 – Fax: (028) 37 166 904
- Hotline: 0349 916 389 – 0944 916 389
- Email: [email protected] – [email protected]
- Website: https://maydonggoinemchua.com - https://maydonggoi.org
